Це макарони, які ви робите, коли вам потрібна швидка вечеря, яку всі з'їдять. І це макарони, які ви робите лише тому, що в цьому світі мало речей, які можуть конкурувати з почуттям повного та абсолютного задоволення, коли ви ковтаєте велику миску вершкової пасти з куркою!

Ось що вам знадобиться. Лише коротке зауваження щодо кількох пунктів: Вино – секретний інгредієнт! Вино надає соусу щось додаткове - щось, що надає вершковому соусу Альфредо ресторантного вигляду. Якщо ми збираємося приготувати розкішну вершкову пасту, давайте зробимо це правильно! Безалкогольний саб – більше курячого бульйону. Пармезан – переконайтеся, що він або свіжотертий, АБО використовуйте куплений у магазині дрібно нарізаний пармезан, який виглядає як маленькі тонкі палички. Не використовуйте куплений у магазині пармезан, схожий на пісок, він не тане належним чином у соусі. В'ялені помідори – ви можете пропустити це, якщо хочете, але це надає цьому рецепту пасти додатковий маленький za-za-zoom! Я використовую здорові смужки без олії, але ви абсолютно можете використовувати тип, що продається в банках в олії.

Подрібнення курки – це не те, що я робив для макаронів, якими раніше ділився. Це дуже добре підходить для цієї курячої пасти, тому що вершковий соус ніби прилипає до курки, роблячи загальний досвід їжі ще соковитішим і гіднішим