Відомо,що м'ясо форелі мітить багато вітамінів та амінокислот. За стародавнім французьким рецептом риба не втрачає свої корисні властивості і залишається по-справжньому смачною та корисною.
Форель
Вино біле сухе
Насіння кропу
Перець чорний мелений
Петрушка